2º Passo para uma Alimentação Saudável

2º PASSO: Prefira pães, biscoitos e bolos integrais. 

Alimentos integrais são aqueles que não sofreram alteração na sua estrutura, porque não passaram pelo processo de refinamento. Os grãos desses alimentos são completos, tem vitaminas, minerais e fibras. O grão integral é a principal fonte de fibras da alimentação.

Benefícios dos alimentos integrais

• são ricos em vitaminas, minerais e fibras;
• principal fonte de fibras da alimentação;
• reduzem o mau colesterol;
• ajuda a manter o nível de açúcar no sangue (bom para diabéticos);
• ótimo para quem sofre de prisão de ventre;
• pessoas que consomem têm menos chances de ter: câncer de colón, hemorróidas, diabetes, diverticulose;
• aumentam o período de saciedade ( por isso devem ser consumidos por quem está querendo emagrecer).

Mas não se esqueçam que para o alimento ser realmente integral, temos que ler o rótulo e lá nos ingredientes o primeiro item precisa ser farinha de trigo integral!